鱼胶海味文化
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鱼胶的药用价值
发布时间:2013-1-25 18:20:53 阅读:1400

 

鱼胶具有极高的药用价值。据权威的《中药大辞典》记载,鱼胶具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效。现代中药学认为鱼鳔甘、咸、平,入肾、肝二经,具有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。鱼胶富含胶原蛋白,有补血活血、养血止血、养肝补肾、调节内分泌失调、降低高胆固醇和高血脂,治疗胃病、气管炎、咯血、吐血、神经衰弱、妇女经亏、愈合伤口等作用。鱼鳔能使鱼类在静止不动的时候保持身体平衡,因此中医也认为,鱼鳔有治疗惊吓,安定心神的作用。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶质,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以常食用鱼胶能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。除此以外,鱼胶还是女性补充天然的胶原蛋白、滋阴养颜的最佳选择。

现代医学研究还表明,将鱼鳔与其它中药配伍使用,可以治疗消化性溃疡、肺结核风湿性心脏病再生障碍性贫血脉管炎等症,黄唇鱼鱼鳔对孕妇产后血崩等症有药到病除之奇效,对治疗过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、胃癌、食道也有不错的作用。